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不可少的设备之一，那么如何使用海鲜池，还有很多 的酒店不具备海鲜养殖员，下面我为大家来讲解一下海鲜池的使用方法及窍门。一，海水的盐度和温度，

      一般海水的盐度多数使用海水晶来调制，贝类盐度控制在18-22°.温度控制在夏季16°左右.冬季10°左右..

       海水鱼类（多数鱼类.特殊的不含）  盐度控制在22-24°之间。温度控制在夏季17-18°  冬季12-14°

       海水虾蟹类.盐度控制在24-28°。温度夏季17°。冬季8-10°。

       淡水鱼养殖，每立方淡水加两包食用盐（可以起到杀菌的作用）温度夏季18-21°。冬季常温即可。

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水池简易的过滤方式 ：简易的滴流过滤

在厨房用品销售市场买好多个塑料筐，分为4-5层先后放进过滤棉-藤棉-生***学环、***屋等过滤原材料，在塑料筐底端匀称开洞用离心水泵将水引进过滤筐内*能够。必须常常清理上端的过滤棉。

的水池过滤器这类应该是简易的，例如西普的水池过滤器是循环系统、物理学过滤、微生物滤、***、除藻等多见一体的，大部分3-5天*能够完成清澈透亮，的是这类的不锈钢板过滤器带全自动反清洗、全自动污水处理作用省掉了许多资金投入。

酒店餐厅海鲜池的管理方法必须注意什么？（1）

协作厨房、餐厅、市场销售等做好海产品菜肴的开发设计与销售业务。（2）

与厨房沟通交流，立即做好死鲜的解决工作中，尽量避免损害。（3）

与厨房部相互配合，积极主动审理餐厅部由海产品造成的顾客举报。（4）

对新入种类做好总部职工及餐厅导购员与服务生的业务培训。（5）

用餐前后左右巡查海鲜池各缸身体各种水产品的饲养状况，以提前防止并立即治很有可能发生的各种各样病症，常常查验污水处理与给氧机器设备，避免出现意外产生，防止导致多余的损害。

在正常情况下，移动式渔业池的高排放密度和水池设备的低产量会污染和改变流动池的水质。换水的频率应适当。它结构紧凑，通常每5-7天更换一次。

　　流动海鲜池中没有换水的严格时间限制。基本原则是及时的。海鲜池的换水周期应根据移动式海鲜池的实际情况，水族馆生物的生存条件以及水质的变化合理确定。

　　您还需要注意更换海鲜池中的水。春季和夏季的换水需要更及时，更紧凑，而秋季和冬季的换水则可以相当缓慢。除非您需要(海鲜池被严重污染并且需要清洁)，否则如果海鲜池工作正常，则每次只需要更换大约四分之一的旧水即可。